Neuer Shop, neuer Look!
Bald ist es soweit: Wir stecken mitten in den Vorbereitungen und
werden Ihnen an dieser Stelle demnächst unseren neuen Onlineshop präsentieren.

Willkommen im Neuseelandhaus Shop!

Fruchtiger Avocadosalat

Fruchtiger Avocadosalat
(für 4 Personen)

2 Orangen
3 Feigen
2 kleine Avocados
Limettensaft
250 g Cataloupe-Melone
2 EL Pinienkerne
2 EL frisch gepresster Limettensaft
4 EL Omegaöl Bio
2 EL Manuka-Honig (MGO 100+)
Zitronenmelisse

Orangen schälen, die äußere Fruchthaut sorgfältig entfernen und das Fruchtfleisch mit einem scharfen Messer filetieren. Filets halbieren. Feigen in Achtel schneiden. Die Avocados halbieren, den Stein entfernen, das Fruchtfleisch vorsichtig herauslösen und quer schneiden. Sofort mit Limettensaft beträufeln. Melone halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Aus der Melone mit einem Kugelausstecher Kügelchen ausstechen. Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett vorsichtig anrösten. Die Früchte vorsichtig miteinander mischen und auf vier Tellern anrichten. Für das Dressing Limettensaft, Omegaöl und Manuka-Honig verrühren und über die Früchte geben. Mit gerösteten Pinienkernen bestreuen und mit Zitronenmelisse garnieren.

Pro Person 365 kcal (1529 kJ), 3,7 g Eiweiß, 26,9 g Fett, 26,3 g Kohlenhydrate


Foto: Wirths PR


Sie haben Fragen? Rufen Sie uns an!
Wir freuen uns auch über Handelsanfragen.

Empfohlene Produkte